“Implementacija i primjena HACCP standarda”, naziv seminara održanog u Lukavcu

U okviru 19. Međunarodnog sajma trgovine i turizma “ List” Lukavac, danas je održan seminar o temi: “Implementacija i primjena HACCP standarda” . Seminar je bio namjenjen za ugostitelje –  vlasnike hotela i restorana, malih farmi koje proizvode mlijeko i sireve, te one firme koje se bave distribucijom hrane. Održana je i tradicionalna novinarska kotlićijada i sajamska biciklijada. Pokrovitelj je bila Turistička zajednica i općina Lukavac.

Učesnici seminara upoznati su kako i na koji način sačiniti i analizu opasnostri od rizika i kako kontrolisati hranu od skladištenja do posluživanja. Seminar je pratilo 30 učesnika, a najboljima su uručeni certifikati. U okviru Sajma održana je i novinarska kotlićijada i 9. Sajamska biciklijada.

Seminar “Implementacija i primjena HACCP standarda”,  podržala je Turistička Turistička zajednica i općina Lukavac. Večeras će biti održan koncert grupe Divanhana.