Ovo egzotično voće dolazi iz Kine i smatra se kineskim nacionalnim voćem. Intenzivnog je okusa, izrazito sočno, bogato, sa sitnim crnim sjemenkama koje ne mijenjaju okus.

Mnogi ne znaju da je kivi jedna od najzdravijih namirnica. Prepun je antioksidansa, a sadrži više vitamina C nego naranča i drugi citrusi. Odličan je izvor kalija, vlakana, vitamina A i E, zbog čega ima mnoštvo zdravstvenih prednosti, a najvažnije od njih pogledajte u nastavku.

Kivi je voće koje je posebno zbog svog specifičnog izgleda, boje i ukusa. Ova voćka je svoj naziv dobila po istoimenoj ptici koja naseljava Okeaniju, a pored toga što je ukusan, kivi je i veoma zdrav.

Činjenica je kako prema količini prirodnih vlakana kivi iza sebe ostavlja jabuku, prema količini vitamina C narandžu, a u kategoriji voća bogatog kalijumom kivi samouvjereno prestiže čak i bananu.

1. Re­gu­li­še kr­v­ni pritisak

Ki­vi je bo­gat izvor ele­k­tro­li­ta ka­li­ju­ma, ko­ji igra va­žnu ulo­gu u odr­ža­va­nju do­vo­lj­ne ko­li­či­ne te­č­nos­ti u tije­lu. Ta­ko­đe, re­gu­li­še rad sr­ca i kr­v­ni pri­ti­sak i su­pro­t­sta­vlja se ne­ga­ti­v­nim uči­n­ci­ma na­tri­ju­ma.

2. Sni­ža­va holesterol

Vla­k­na u ki­vi­ju mo­gu sma­nji­ti ni­vo lo­šeg (LDL) ho­le­ste­ro­la. Ka­ko sma­nju­je ni­vo ho­le­ste­ro­la, ta­ko sma­nju­je i ri­zik od na­stan­ka sr­ča­nih bo­le­sti i sr­ča­nog uda­ra. Pra­vi­lan unos ka­li­ju­ma je klju­čan za zdra­vo sr­ce, a ki­vi je je­dan od na­j­bo­ljih izvo­ra ka­li­ju­ma.

3. Jača imunitet

Velika količina folne kiseline, pored vitamina C, jača odbrambeni sistem organizma. Povećavaju stvaranje bijelih i crvenih krvnih zrnaca, takođe i antitela, koja nas štite od virusnih oboljenja.

4. Pomaže kod zatvora

Kivi sadrži dosta vlakana koja sprečavaju nastanak zatvora, te se preporučuje kao namirnica za zdrav doručak. Može se kombinovati sa drugim voćem, jogurtom, kefirom, muslijem i sl.

5. Jača kosti

Minerali koji su prisutni u kiviju, npr. magnezijum i kalijum, jačaju kosti, zube i nokte. Ovi minerali pomažu kod zarastanja kostiju usled preloma, a takođe poboljšavaju funkcionisanje nervnog i mišićnog sistema.

6. Ublažava nervozu i uznemirenost

Takođe, idealan je i u borbi protiv stresa. Kivi sadrži dosta vlakana koja sprečavaju nastanak zatvora i veoma je dobar za varenje, prevenira gastritis i pomaže kod gasova.

Nutritivne vrijednosti jednog kivija srednje veličine (91g)

Kivi – Vrijednost, RDA

• Kalorije –55.5 kcal, 2.8%
• Ukupno masti –0.5 g, 0.7%
• Ukupno ugljikohidrata – 13.3 g, 4.4%
• Ukupno šećera – 8.2 g, 16.4%
• Dijetalna vlakna – 2.7 g, 10.9%
• Proteini – 1 g, 2.1%
• Vitamin A – 79.2 IU, 1.6%
• Vitamin B1 (Tiamin) – 0 mg, 1.6%
• Vitamin B2 (Riboflavin) – 0 mg, 1.3%
• Vitamin B3 (Niacin) – 0.3 mg, 1.6%
• Vitamin B5 (Pantotenska kis.) – 0.2 mg, 1.7%
• Vitamin B6 (Piridoksin) – 0.1 mg, 2.9%
• Vitamin B9 (Folna kiselina) – 22.8 µg, 5.7%
• Vitamin B12 – 0 µg, 0%
• Vitamin C – 84.4 mg, 140.6%
• Vitamin E – 1.3 mg, 4.4%
• Vitamin K – 36.7 µg, 45.8%
• Kalcij – 30.9 mg, 3.1%
• Željezo – 0.3 mg, 1.6%
• Magnezij – 0 mg, 0%
• Fosfor – 30.9 mg, 3.1%
• Kalij – 283.9 mg, 8.1%
• Natrij – 2.7 mg, 0.1%
• Cink – 0.1 mg, 0.8%
• Bakar – 0.1 mg, 5.9%
• Mangan – 0.1 mg, 4.5%
• Selen – 0.2 µg, 0.3%

*Kalorije (%RDA prema dnevnom unosu kalorija od 2000)

(RTVTK/Nezavisne novine)