Kada govorimo o hrani i njenom bezbjednom konzumiranju, jedno od veoma važnih pitanja je kvalitet mesa. S obzirom na to da je meso osnovni dio ishrane većine građana, važno je da budemo sigurni da ono što jedemo zadovoljava zdravstvene standarde. Također, godinama se upozorava i na opasnost od bruceloze, zarazne bolesti domaćih životinja koja može preći i na ljude koji dolaze u kontakt s oboljelim životinjama. Sve su to teme o kojima smo jutros razgovarali sa stručnjakom iz oblasti veterinarskih nauka Mersadom Purdićem.


