U Tuzli uskoro kabinet za edukaciju kuhara

0
13

U Tuzli će uskoro biti otvoren prvi kabinet za edukaciju mladih kuhara. Vidike iz oblasti kulinarstva širiće uz pomoć čovjeka koji slovi za najboljeg kuhara u Hrvatskoj Ericha Glavice.
Ovaj certificirani Masterchef, kaže, da Tuzla ima potencijal kada je u pitanju moderna gastronomska ponuda.

Zanat je počeo peći prije trideset godina u Austriji i postigao je sve što se može postići na kulinarskoj razini. Nedavno je postao i svjetski certificirani Masterchef što se smatra krunom kuharskog rada.

U fokusu edukacije mladih kuhara, za koju u Tuzli ima zainteresovanih, biće zanatski problemi. I mladi i oni sa nešto bogatijim iskustvom žele širiti znanja i učiti od svjetski priznatih kolega.

Znati iskoristiti tradiciju, provući je modernim notama, jelovnike brze ishrane bazirati na zdravim osnovama, samo su neke od smjernica kojima će ići edukacija naših kuhara. Za očekivati je dosta ukusnog iz buduće tuzlanske kuharske radionice.